หลายคนกว้านซื้อวิตามินมาสารพัด เพราะอยากสุขภาพดี แต่กลับกินผิดวิธี ไม่รู้ว่าวิตามินแต่ละชนิดควรกินเวลาไหน หรือไม่ควรกินคู่กับอะไร ทั้งที่ความจริงแล้ววิตามินแต่ละชนิดมีเวลาที่ร่างกายดูดซึมได้ดีที่สุดต่างกัน หากกินวิตามินให้ถูกวิธี ก็จะส่งผลให้ร่างกายได้รับประโยชน์เต็มที่ ดังนั้น เพื่อไม่ให้เสียเงินไปโดยเปล่าประโยชน์ มาดูเทคนิคกินวิตามินให้ถูกต้องเพื่อสุขภาพที่ดีได้ในบทความนี้กันเลย

ไขข้อสงสัย วิตามินคืออะไร ทำไมการกินวิตามินถึงสำคัญ?

วิตามิน คือสารอาหารจำเป็นที่ร่างกายต้องการเพียงเล็กน้อยแต่ขาดไม่ได้ เพราะมีบทบาทสำคัญในการทำให้ระบบต่างๆ ของร่างกายทำงานอย่างสมดุลและมีประสิทธิภาพ ที่สำคัญคือร่างกายไม่สามารถสร้างวิตามินได้ครบทั้งหมดเอง จึงต้องได้รับจากอาหารที่เรากินทุกวัน หรือจากผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร โดยมีบทบาทสำคัญต่อระบบต่าง ๆ เช่น

• ระบบภูมิคุ้มกันที่ช่วยปกป้องร่างกายจากโรคภัยไข้เจ็บ
• ระบบประสาทที่ช่วยให้สมองทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ
• ระบบการย่อยอาหารและการเผาผลาญพลังงาน

จะเห็นได้ว่าวิตามินมีบทบาทครอบคลุมเกือบทุกระบบของร่างกาย ตั้งแต่การป้องกันโรคไปจนถึงการทำงานของสมองและระบบย่อยอาหาร ดังนั้น การเลือกวิตามินที่เหมาะสมและกินในเวลาที่ถูกต้อง จะช่วยให้ร่างกายได้รับประโยชน์อย่างเต็มที่ ทำให้การทำงานของร่างกายเป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ และมีสุขภาพดีในระยะยาว

เรื่องที่ต้องรู้เกี่ยวกับ ‘วิตามิน’ ก่อนตัดสินใจกินเข้าไปสู่ร่างกาย

ก่อนจะไปลงทุนด้านสุขภาพด้วยการซื้อวิตามินมากิน ต้องทำความเข้าใจประเภทของวิตามินก่อน เพื่อให้คุณได้วางแผนการกินวิตามินได้ถูกต้อง มาดูเรื่องที่ต้องรู้เกี่ยวกับวิตามินกันเลย

วิตามินมีกี่ชนิด อะไรบ้าง

• วิตามินละลายในน้ำ (B, C) โดยวิตามินกลุ่มนี้จะถูกดูดซึมได้เร็ว แต่ร่างกายไม่สามารถเก็บสะสมไว้ได้นาน วิตามินส่วนเกินจะถูกขับออกจากร่างกายทางปัสสาวะ ทำให้คุณจำเป็นต้องได้รับวิตามินเหล่านี้อย่างสม่ำเสมอทุกวัน
• วิตามินละลายในไขมัน (A, D, E, K) โดยวิตามินกลุ่มนี้มีความพิเศษตรงที่ต้องทานพร้อมกับอาหารที่มีไขมัน เช่น น้ำมันมะกอก หรืออะโวคาโด เพื่อช่วยให้ร่างกายดูดซึมได้ดียิ่งขึ้น ข้อดีคือวิตามินกลุ่มนี้สามารถสะสมในร่างกายได้

ทั้งนี้ ไม่ควรทานเกินปริมาณที่กำหนดในฉลากข้างผลิตภัณฑ์ เพราะอาจสะสมในร่างกายและเป็นอันตรายได้ในระยะยาวได้เช่นกัน

กินวิตามินอะไรดี กินวิตามินเวลาไหนให้ได้ประโยชน์สูงสุด

กินวิตามินทุกวันแต่ยังรู้สึกไม่สดชื่นเท่าไหร่ อาจเป็นเพราะคุณกำลังพลาดเคล็ดลับสำคัญในการกินวิตามินที่ถูกต้อง เพราะการรู้ว่าควรกินวิตามินอะไรดี และกินในเวลาไหนจะช่วยให้ร่างกายดูดซึมสารอาหารได้เต็มที่ที่สุด ถ้าพร้อมแล้วเรามาปลดล็อกพลังของวิตามินให้ร่างกายกันดีกว่า

วิตามิน B รวม มีประโยชน์อะไรบ้าง ควรกินเวลาไหน?

• ประโยชน์ของวิตามิน B รวม คือช่วยเพิ่มพลังงาน บำรุงระบบประสาท และลดความเครียด
• วิธีกินวิตามิน B รวม คือกินก่อนมื้อเช้าประมาณ 1 ชั่วโมงหรือพร้อมอาหารเช้า
• กินวิตามิน B รวมเวลาไหนดี คือช่วงเช้าถึงกลางวัน เพื่อให้ร่างกายมีพลังงานเพียงพอตลอดวัน
• ข้อควรรู้ของวิตามิน B รวม คือช่วงเย็นถึงก่อนนอน เพราะอาจทำให้หลับยาก

วิตามิน A มีประโยชน์อะไรบ้าง ควรกินเวลาไหน?

• ประโยชน์ของวิตามิน A คือบำรุงสายตา ผิว ผม และเล็บให้มีสุขภาพดี
• วิธีกินวิตามิน A คือหลังมื้ออาหาร
• กินวิตามิน A เวลาไหนดี คือกินได้ทุกเวลายกเว้นก่อนนอน
• ข้อควรรู้ของวิตามิน A คือกินพร้อมอาหารไขมันดี จะช่วยให้ดูดซึมได้ดีขึ้น

วิตามิน C มีประโยชน์อะไรบ้าง ควรกินเวลาไหน?

• ประโยชน์ของวิตามิน C คือเสริมภูมิคุ้มกัน ช่วยป้องกันหวัด และทำให้ผิวพรรณกระจ่างใส
• วิธีกินวิตามิน C คือพร้อมมื้ออาหาร
• กินวิตามิน C เวลาไหนดี คือกินได้ทุกเวลายกเว้นก่อนนอน
• ข้อควรรู้ของวิตามิน C คือควรกินทุกวันในเวลาเดียวกัน

วิตามิน D มีประโยชน์อะไรบ้าง ควรกินเวลาไหน?

• ประโยชน์ของวิตามิน D คือเสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรง และช่วยในการดูดซึมแคลเซียม
• วิธีกินวิตามิน D คือพร้อมมื้ออาหาร
• กินวิตามิน D เวลาไหนดี คือกินได้ทุกเวลายกเว้นก่อนนอน
• ข้อควรรู้ของวิตามิน D คือกินพร้อมอาหารไขมันดี จะช่วยให้ดูดซึมได้ดีขึ้น

วิตามิน E มีประโยชน์อะไรบ้าง ควรกินเวลาไหน?

• ประโยชน์ของวิตามิน E คือต้านอนุมูลอิสระ ชะลอความเสื่อมของเซลล์
• วิธีกินวิตามิน E คือพร้อมมื้ออาหาร
• กินวิตามิน E เวลาไหนดี คือกินได้ทุกเวลายกเว้นก่อนนอน
• ข้อควรรู้ของวิตามิน E คือกินพร้อมอาหารไขมันดี จะช่วยให้ดูดซึมได้ดีขึ้น

วิตามิน K มีประโยชน์อะไรบ้าง ควรกินเวลาไหน?

• ประโยชน์ของวิตามิน K คือบำรุงเลือด ช่วยในการแข็งตัวของเลือด รวมถึงบำรุงกระดูกและฟัน
• วิธีกินวิตามิน K คือพร้อมมื้ออาหาร
• กินวิตามิน K เวลาไหนดี คือกินได้ทุกเวลายกเว้นก่อนนอน
• ข้อควรรู้ของวิตามิน K คือกินพร้อมอาหารไขมันดี จะช่วยให้ดูดซึมได้ดีขึ้น

จับคู่วิตามินกับอาหารให้ถูก ช่วยเพิ่มการดูดซึมให้คุ้มค่าทุกเม็ด

คุณอาจจะกินวิตามินเป็นประจำทุกวัน แต่เคยสงสัยไหมว่าร่างกายดูดซึมไปใช้ได้เต็มที่แค่ไหน ซึ่งความลับที่หลายคนมองข้ามไปคือการจับคู่วิตามินกับอาหารที่เหมาะสม เพราะอาหารบางชนิดมีพลังพิเศษที่ช่วยให้ร่างกายดูดซึมวิตามินได้ดีขึ้น ทำให้การเสริมวิตามินของคุณได้ผลลัพธ์แบบ "คุ้มค่าทุกเม็ด"

วิตามิน B รวมกินคู่กับอาหารอะไรดี?

วิตามิน B รวมควรจับคู่กับอาหารอย่างธัญพืชเต็มเมล็ด เนื้อสัตว์ไม่ติดมัน ไข่ และอัลมอนด์ เพราะโปรตีนและแมกนีเซียมในอาหารเหล่านี้คือเพื่อนคู่หูที่ดี แถมยังช่วยให้ร่างกายนำไปใช้สร้างพลังงานและบำรุงระบบประสาทได้อย่างมีประสิทธิภาพอีกด้วย

วิตามิน A กินคู่กับอาหารอะไรดี?

วิตามิน A ควรจับคู่กับอาหารอย่างผักสีส้มหรือสีเหลือง เช่น แครอท ฟักทอง และไขมันดี อย่างอะโวคาโด หรือน้ำมันมะกอก วิตามินที่ละลายในไขมัน วิตามิน A จำเป็นต้องมีไขมันดี เป็นตัวช่วยนำพาเข้าสู่ร่างกาย ดังนั้น การกินพร้อมกันจึงเป็นการเปิดประตูให้ร่างกายดูดซึมได้ดียิ่งขึ้น

วิตามิน C กินคู่กับอาหารอะไรดี?

วิตามิน C ควรจับคู่กับผลไม้รสเปรี้ยว เช่น ส้ม กีวี ฝรั่ง ควบคู่กับอาหารที่มีธาตุเหล็กจากพืช เช่น ผักโขมหรือถั่ว เพราะวิตามิน C ไม่ได้แค่ช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน แต่ยังเป็นฮีโร่ที่ช่วยให้ร่างกายดูดซึมธาตุเหล็กจากพืชได้มากขึ้นอีกด้วย ทำให้คุณห่างไกลจากภาวะโลหิตจาง

วิตามิน D กินคู่กับอาหารอะไรดี?

วิตามิน D ควรจับคู่กับอาหารอย่างปลาแซลมอน ไข่แดง หรือไขมันดี เช่น น้ำมันมะกอก หรืออะโวคาโด เพราะอาหารเหล่านี้เปรียบเสมือนกุญแจสำคัญที่ไขประตูให้ร่างกายดูดซึมแคลเซียม วิตามิน D จะทำงานได้ดีที่สุดเมื่อมีไขมันดีเป็นเพื่อนร่วมทาง ทำให้กระดูกของคุณแข็งแรงกว่าที่เคย

วิตามิน E กินคู่กับอาหารอะไรดี?

วิตามิน E ควรจับคู่กับอาหารอย่างถั่วอัลมอนด์ เมล็ดทานตะวัน และอะโวคาโด เพราะการกินวิตามิน E พร้อมไขมันดีจะช่วยเพิ่มพลังต้านอนุมูลอิสระ ชะลอความเสื่อมของเซลล์ และทำให้ผิวพรรณของคุณดูอ่อนเยาว์อยู่เสมอ

วิตามิน K กินคู่กับอาหารอะไรดี?

วิตามิน K ควรจับคู่กับอาหารอย่างผักใบเขียว เช่น คะน้า บรอกโคลี ควบคู่กับน้ำมันมะกอก เพราะวิตามิน K ที่ละลายในไขมันจะได้รับการดูดซึมอย่างเต็มที่เมื่อมีไขมันดีอยู่ในมื้ออาหาร ซึ่งช่วยให้การแข็งตัวของเลือดและกระดูกทำงานได้อย่างสมบูรณ์

Tips เพิ่มเติมสำหรับการกินวิตามิน

• วิตามิน A, D, E, K ควรกินพร้อมมื้ออาหารที่มีไขมันดีเสมอเพื่อประสิทธิภาพสูงสุด
• วิธีกินวิตามินที่ดี ควรหลีกเลี่ยงการดื่มชาและกาแฟทันทีหลังทานอาหารที่มีธาตุเหล็ก หรือหลังทานวิตามิน C เพราะเครื่องดื่มเหล่านี้มีสารที่อาจขัดขวางการดูดซึมธาตุเหล็ก ทำให้ร่างกายได้รับประโยชน์ไม่เต็มที่
• การเสริมวิตามิน จะเห็นผลดีที่สุดเมื่อทำควบคู่ไปกับการกินอาหารที่มีประโยชน์และหลากหลาย

ช้อปวิตามินเพื่อสุขภาพ กับบัตรเครดิตอิออน เวลล์เนส แพลทินัม

ตอนนี้คุณสามารถ ช้อปวิตามิน ได้ง่ายๆ ผ่าน บัตรเครดิตอิออน เวลล์เนส แพลทินัม พร้อมรับเครดิตเงินคืน 3% เมื่อมียอดใช้จ่ายที่ร้านขายยาทั่วประเทศภายใต้ MCC Code 5912* เพียงแค่นำบัตรเครดิต AEON มาใช้ในการซื้อวิตามินที่ร้านขายยาที่ร่วมรายการและรับเงินคืนอย่างง่ายดาย

*เงื่อนไขเป็นไปตามที่บริษัทฯ กำหนด

*ใช้เท่าที่จำเป็นและชำระคืนได้เต็มจำนวนตามกำหนด จะได้ไม่เสียดอกเบี้ย 16% ต่อปี

การกินวิตามินให้ถูกต้องคือกุญแจสำคัญสู่สุขภาพที่ดี

การเสริมวิตามินที่ถูกต้องไม่ได้จำกัดแค่การกินวิตามินทุกวัน แต่ยังรวมถึงการเลือกวิตามินที่เหมาะสม การกินในเวลาที่ถูกต้อง และการจับคู่กับอาหารที่ช่วยเพิ่มการดูดซึม เมื่อทำตามเคล็ดลับเหล่านี้ ร่างกายของคุณจะได้รับประโยชน์จากวิตามินอย่างเต็มที่ ช่วยให้คุณมีสุขภาพที่แข็งแรงขึ้นอย่างยั่งยืน

ขอบคุณข้อมูลจาก :

โรงพยาบาลนครธน, คณะแพทยศาสตร์ศิริราชพยาบาล, โรงพยาบาลจุฬารัตน์ แอร์พอร์ต 9, National Institutes of Health, The Nutrition Source,  Webmd, healthline, Cleveland Clinic